Leziz Kümbet Pasta Tarifi

  • 1 Star
    Loading...

Görünüşü her ne kadar zorlayıcı görünse de yapılışı bir o kadar pratik bir tarif ile karşınızdayız! Evde Kümbet Pasta yapımı? Kümbet pasta için lüzumlu malzemeler neler? İşte evde tadını damağınızda bırakacak olan görsel şölen tatlısı tarifi ve püf noktaları.

Kümbet Pasta Malzemeleri

  • 4 tane yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 + 1/3 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 1,5 yemek kaşığı nişasta
  • 1 adet yumurta ve 50 gram tereyağı
  • 1,5 su bardağı hindistan cevizi, 1 paket toz krem şanti ve 1 su bardağı soğuk süt

Kümbet Pasta

Kümbet Pasta Yapılışı

Kümbet Pasta yapımı için ilk olarak eki için yumurta ve şekeri bir mikser yardımıyla köpük haline gelene dek çırpın. Kek için lüzumlu olan diğer malzemeleri de ekledikten sonra güzelce karıştırın ve yağlı kâğıt serdiğiniz yuvarlak bir fırın kabına kek karışımını dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında ortalama 20 dakika boyunca pişirin. Kek pişerken kremasını hazırlayın.

Kreması için lüzumlu olan tereyağı, hindistan cevizi ve vanilya hariç diğer tüm malzemeleri bir tencerede karıştırın ve ocağın altını açın. Sürekli karıştırarak kaynayana dek pişirin. Kaynamaya başladıktan sonrasında iyice koyulaştığında ocağın altını kapatın ve içerisine tereyağı, hindistan cevizi ve vanilyayı ilave edip, eriyene dek karıştırın.

Fırından aldığınız keki iki bölüme ayırın. Derince, kubbe şeklinde bir kabı streç film ile kaplayın ve kekin bir kısmını ellerinizle hafifçe bastırarak, streç filmle kapladığınız kabın içine yerleştirin. Hazırladığınız kremayı içine doldurun. Diğer kek parçasını ağzını kapatacak şekilde müsait olarak kesin ve üstünü kekle bastırarak kapatın.

Kümbet Pasta‘nın dinlenmesi için yaklaşık 1 saatliğine buzdolabına kaldırın. Bu sırada üstü için lüzumlu olan süt ve kremşantiyi çırparak hazırlayın ve iyice soğuması için buzdolabına kaldırın. Dinlendirdiğiniz pastayı bir servis tabağına ters çevirin ve hazırladığınız kremşanti ile üstünü kaplayın. Artan kek parçalarını robottan çekin ve en üste serperek süsledikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.